Kráľovské krevety na masle a cesnaku

Patrik Pavlík8. júla 2024

Tento recept venujem všetkým, ktorí milujú prímorskú kuchyňu tak ako ja. Často sa stretávam s tým, že ľudia nemajú radi morské plody, ale keď dám niekomu ochutnať krevetu, tak je to zrazu iný svet. Teraz si zapni na YouTube šum mora, daj si rozohriať panvicu a poďme na to.

Budeme potrebovať:

400g kráľovské krevety
10ml olivový olej
20g maslo
160g ryža
4 strúčiky cesnaku
100-200ml biele víno
citrónová šťava
petržlenová vňať
čierne korenie
soľ

Postup:

Na začiatok si dáme rozohriať panvicu s olivovým olejom, maslom a postupne pridáme prepučený cesnak. Keď už máme cesnak mierne opečený pridáme krevety, ktoré necháme zapiecť z oboch strán.

Po chvíli restovania, pridáme trošku bieleho vína, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Súčasne ako sa nám robia krevety, si dáme vo vedľajšom hrnci (prípadne ryžovare) variť ryžu. Po cca 15-20 minútach čo sa nám robia krevety, odstavíme ich vedľa a primiešame čerstvú petržlenovú vňať.

Ak už máme uvarenú aj ryžu, tak môžme vychutnávať. Pokiaľ aj náhodou nemáš rád morské plody, tak tento recept stojí za vyskúšanie, to mi ver.

Neváhaj somnou zdieľať tvoje výtvory na sociálnych sieťach. 🙂

Z celkového množstva nám vyšlo 2 porcie.